Ингридиенты:

свинина 1кг.,кефир 1 ст., соль, черный и красный перец, паприка, чеснок.

                       Ингридиенты:

900 г измельченной говядины, 2 ст. ложки измельченной петрушки, 1,2 стакана измельченного репчатого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки измельченного красного острого перца, 1 ч. ложка сухого эстрагона, 1/4 ч. ложки молотого тмина, соль.

Для соуса «Ранчо»: 2 ст. ложки растительного масла, 3 крупных измельченных помидора, 1 головка измельченного репчатого лука, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка 3%-го уксуса, 1/4 ч. ложки жгучего перца, 1,5 ст. ложки измельченного стручкового зеленого перца, соль, 1 зеленый перец.

               Ингридиенты:

600 г рубленой говядины, 4 ст. ложки топленого масла, 2 помидора, 8 ст. ложек майонеза, 4 булочки, 8 ст. ложек кетчупа, 1/2 цуккини, соль, перец, листовый салат, уксус.

         Ингридиенты:

3/4 стакана измельченного репчатого лука, 1/2 стакана измельченного зеленого перца, 1/2 стакана нарезанных грибов, 2 ст. ложки масла, 900 г измельченной говядины, 1,5 ч. ложки красного молотого перца, 1 стакан томатного соуса, 1 красный стручковый перец, соль, 6 булочек.

Ингридиенты:

1/2 стакана молотых сухарей, 1/4 стакана молока, 900 г измельченной говядины, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, 1/2 ч. ложки соли, смешанной с сушеным измельченным сельдереем, 1 яйцо, 6 ломтиков ветчины, 6 ломтиков швейцарского сыра.

Ингридиенты:

По 450 г измельченных говядины и телятины, по 1 ч. ложке черного молотого перца и семян сельдерея, 1 головка измельченного чеснока, по 1/2 стакана кетчупа и винного уксуса, 2 ст. ложки измельченного репчатого лука, 6 ломтиков репчатого лука, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ч. ложки сушеного укропа, 12 ломтиков ржаного хлеба, соль.

Ингридинты:

Молоко коровье 50 мл. Сахар-песок 10 г. Оливковое масло 10 мл. Соль пищевая 5 ч.л. Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 200 г. Дрожжи сухие 10 г. Кунжут 30 г. Говяжий фарш 350 г. Сыр твердых сортов 100 г. Помидоры красные 200 г. Салат зеленый 30 г.

               Ингредиенты:

1. Говяжий фарш (500 гр). 2. Булочки круглые (4 шт). 3. Помидоры (2 шт). 4. Сливочное масло (2 ст.л.). 5. Листья салата (2 шт). 6. Соль, перец.

Ингредиенты:

говядина 800г, свинина 600г, сало копченное 150г, чеснок 5 зуб, перец черный горошек горсть, чили молотый, молотый черный перец, соль по вкусу.

                Ингридиенты:

На 600 г скумбрии: 2 ст.л. соли, черный перец горошком, душистый перец горошком.