Ингредиенты:

1. Говяжий фарш (500 гр). 2. Булочки круглые (4 шт). 3. Помидоры (2 шт). 4. Сливочное масло (2 ст.л.). 5. Листья салата (2 шт). 6. Соль, перец.

Приготовления соуса: 1. Сметана (200 гр). 2. Готовая горчица (2 ст.л.). 3. Соус чили (2 ст.л.).

Способ приготовления гамбургеров:  1. Приготовить соус. Для этого смешать все ингридиенты для его приготовления. 2. Посолить и поперчить фарш, разделить его на 4 части. 3. Придать каждой части фарша форму лепешки толщиной 1 см, диаметром - чуть больше булочек. 4. Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем лепешки до образования корочки. После этого уменьшить нагрев и жарить до тех пор, пока при надавливании на лепешку не выделится сок. 5. Выложить на одну часть булочки лепешку вместе с порезанными листьями салата, лука, кружочками помидоров и соусом. Сверху накрыть второй частью булочки. ** Для приготовления чизбургера при обжаривании лепешек необходимо положить на них сыр и жарить до тех пор, пока он не расплавится.