Ингридиенты:12 с верхом столовых ложек муки, 3 желтка, 1 ст. ложку сахара, 15 г дрожжей, 200 г молока, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложку коньяка.

Приготовление:

Дрожжи развела в теплом молоке, всыпала туда сахар и поставила в теплое место. Минут через 20 дрожжи дали шапочку. Муку я высыпала в глубокую миску, добавила туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесила тесто и поставила в теплое место подходить (минут на 30-40). Когда тесто подошло, раскатала его в пласт толщиной 1,5 см, вырезала кружочки (стаканом) с дырочками (горлышком винной бутылки) и оставила из расстояться  минут на 15-20. Затем обжарила в растительном масле. И посыпала пудрой. Ну очень вкусно.