Ингредиенты: 10 шт помидор продолговатой формы, 3 яйца,
сваренных в крутую, 100 г сыра,
2 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Приготовление: Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем
добавляем чеснок, пропущенный через
чесночницу и майонез. Помидоры, желательно продолговатой формы, надрезаем не до
конца, на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно
начиняем, чтобы не повредить оболочку. После вставим вниз тонкое пёрышко
зеленого лука, уложим на блюдо, украсим веточками петрушки. Внизу букетик по
желанию можно связать ленточкой.
|