Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

ОТЫЩИ-КА

ПРИГОТОВЬ-КА!
ХОЛОДНЫЕ [16]
ГОРЯЧИЕ [5]

Добро пожаловать!

Главная » Статьи » ЗАКУСОЧКИ » ХОЛОДНЫЕ

БЫСТРО МАРЕНОВАННЫЕ ГРИБЫ

 

Ингридиенты:шампиньоны свежие – 0,5 кг; • лук – 150 г; • чеснок – 4 зубчика; • растительное масло – 150 г; • уксус столовый (9%) – 50 г; • сахар – 1 ст. ложка;  • лавровый лист – 3 шт., • перец чёрный – 10 горошин; • перец душистый – 5 горошин; • укроп, соль.

Приготовление:Грибы выбираем самые маленькие, как положено. Метод очень прост. Готовим маринад из масла, уксуса специй и соли. Грибы бросаем на сковороду без масла и ставим на огонь, чтобы выгнать часть сока наружу. Через десять минут его уже будет довольно много. Не забываем периодически помешивать. Затем заливаем маринад, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем ещё на десять минут. Затем снимаем с огня, режем лук, чеснок и укроп, засыпаем в сковороду, перемешиваем и перекладываем в другую ёмкость, охлаждаем и получаем чудесные грибы, которые ни в одном маркете купить нельзя.

Категория: ХОЛОДНЫЕ | Добавил: jenia (13.03.2011)
Просмотров: 301 | Теги: зелень, чеснок, шампиньоны, Масло, лук, уксус | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Реклама WMLINK

Опросик
Оцените мой сайт
Всего ответов: 18

...

Кол-во голодных

WMmail.ru - сервис почтовых рассылок
Copyright MyCorp © 2017
Конструктор сайтов - uCoz