Ингридиенты:  Творог - 250 г, Мука - 275 г, Сахар - 60-120 г, Яйцо - 1 шт., Масло - 40 г, Разрыхлитель - 5 г, Корица - 1 ст. ложка.

Приготовление: Масло растопить. Смешать разрыхлитель с мукой, творогом, маслом и хорошо перемешать. Яйцо взбить с половиной сахара в течение 5 минут, вылить в приготовленную смесь, замесить тесто и дать ему постоять.  Тесто раскатать в прямоугольник, посыпать его сахаром и корицей. Скатать рулет, разрезать на маленькие рулетики. Выпекать рулетики в духовке при температуре 180 г до готовности (около 15 минут). Очень вкусны творожные рулетики с молоком.