Ингридиенты:

Свежезамороженные мидии, томатная паста или соус с овощами, лимон, лук, растительное масло, чеснок и перец. 

                      Ингредиенты:

рыба - 1 килограмм, сливочное масло - 100 граммов, сметана - 300 миллилитров, лимон - 1 кружок, укроп, соль.

                      Ингридиенты:

Упаковка кальмаров, 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана кукурузной муки, 3 яйца, соль, перец, 1/2 ч ложечки сухого измельченного оригана (не знаю как перевести на русский, но ее аромат очень понравился).

Для соуса: Майонез (в зависимости от необходимого количества). Огурец свежий. Огурец соленый. Лук. 1 Лук зеленый. Зелень. Соль.

                Ингидиенты:

щука весом 1-1,5 кг, яйцо для смазывания рыбы - 1 шт, соль, свежемолотый перец,

растительное масло для смазывания противня.

Для грибной начинки: шампиньоны - 250-300 г, лук репчатый - 1-2 шт, морковь - 1 шт, белый хлеб или батон - 200-300 г, молоко (для замачивания хлеба) - 1 стакан, яйцо - 1 шт, зелень укропа или петрушки, сливочное масло - 50-70 г, соль, свежемолотый перец, растительное + сливочное масло для жарки.

              Ингридиенты:

филе форели - 250-300 г, 1 крупная луковица или 2 средних, мука - 1 столовая ложка (без горки), сливки 10-20% - ~150 мл (сливок может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от желаемой консистенции), сыр (твердый) - 100-150 г, растительное или топленое масло для жарки, зелень укропа, соль, свежемолотый черный перец или смесь перцев.

               Ингридиенты:

слабосоленая семга (лосось или форель) - 150 г, зелень укропа.

Для творожного крема: творог жирный (можно творог заменить мягким сыром) - 300-350 г, зелень укропа, сметана - 2 ст. ложки, соль, перец, слабосоленая семга - 30-50 г - по желанию, твердый сыр - 50 г - по желанию, чеснок и майонез - по желанию.

             Ингридиенты:

шампиньоны - 200 г, мидии - 100 г, креветки - 100 г, лук репчатый или лук-порей - 1-2 шт (или 1 стебель лука-порея), сметана - 3-4 столовые ложки, сыр - 50-70 г, масло сливочное - 30-50 г, зелень укропа, соль, свежемолотый перец.