Ингридиенты: мясо - 500 г., сыр - 200
г., яйца - 3-4 шт., майонез - 100 г., мука, соль, растительное масло для жарки.
Приготовление: Мясо нарезать
поперек волокон, отбить с двух сторон. Смешать натертый сыр, яйца, майонез,
соль и муку (сколько возьмет), чтобы получилось довольно густое тесто.
Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон
до готовности.
|