Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

ОТЫЩИ-КА

ПРИГОТОВЬ-КА!
РЫБКА [5]
МЯСКО [1]
БОЧКОВОЙ [0]

Добро пожаловать!

Главная » Статьи » РАЗНОСОЛ » РЫБКА

ПОСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ

 

Ингредиенты на 1 кг:

1 л воды, 6 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса, 2-3 лаврового листа, 7-8 горошин черного перца.

Приготовление:

1. Сделать маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус. Закипятить, перемешать. Остудить.

2. Уложить куски рыбы в посуду, добавить лавровый лист и перей горошком. Залить приготовленным маринадом комнатной температуры.

 3. Дать просолится рыбе около 1,5-2 суток. Как только рыба будет достаточно просолена, маринад слить.

Категория: РЫБКА | Добавил: jenia (10.03.2011)
Просмотров: 528 | Теги: перчик, соль, лаврушка, уксус, семга | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Реклама WMLINK

Опросик
Оцените мой сайт
Всего ответов: 18

...

Кол-во голодных

WMmail.ru - сервис почтовых рассылок
Copyright MyCorp © 2017
Конструктор сайтов - uCoz