Ингредиенты: Куриные грудки 1 кг., пиво светлое 1 бутылка, лук репчатый 2 головки, душица сушеная 1 ч., ложка, перец
черный молотый 1/2 ч. ложки, соль.
Приготовление: Обработанную курицу промойте. Отделите
мякоть от костей и нарежьте ее на небольшие куски, посолите, поперчите,
добавьте душицу. Лук очистите, нарежьте дольками. Лук и курицу залейте светлым
пивом и маринуйте 10 часов. Поочередно насадите на шампуры кусочки курицы и
дольки лука. Обжарьте на мангале до готовности.
|