Ингредиенты : кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан , растительное масло без вкуса и запаха 1 стол. ,ложка, сода 1 чайн., ложка, соль 1 чайн., ложка, мука сколько возьмет. (тесто должно легко раскатываться).

Приготовление:

Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны.